Unsere Mitarbeiter:innen, die Haberl Gastronomie Familie
Die Haberl Gastronomie ist familiengeführt, aber wir sehen auch unsere Mitarbeiter:innen als Teil der „Haberl Gastronomie Familie“.
Faire Bezahlung, respektvoller Umgang in den Teams unserer Betriebe, flexible Arbeitszeiten und natürlich auch unterschiedlichste Möglichkeiten zur persönlichen Weiterbildung sind bei uns selbstverständlich.
Ob Gastronomie-Profi oder Aushilfe für eine Saison, ob Youngsters oder Senior:innen, die als Nebenjob die Blumen gießen – wir begegnen allen mit der gleichen Wertschätzung.
Unser Team wächst beständig und wir freuen uns auf jede Initiativ-Bewerbung!
Biergarten-Jobs
Wir bieten attraktive Arbeitsplätze an einigen der schönsten Orte Münchens – und auch einen der spannendsten neuen Arbeitsplätze „4.0“.
Küchenchef / Biergartenleiter (m/w/d) - Biergarten Ostparksee München -
Die Haberl Gastronomie steht seit über 50 Jahren für echte Münchner Lebensfreude und zählt zu den führenden Gastronomieunternehmen der Stadt. Als familiengeführtes Unternehmen betreiben wir mehr als 10 spannende Locations: von stilvollen bayerischen Wirtshäusern und einer der traditionsreichen Festhallen auf dem Oktoberfest bis hin zu angesagten Biergärten und einem Schmankerl-Kiosk im Grünen.
Unsere Betriebe verbinden modernes Lebensgefühl mit traditioneller Gastlichkeit – immer bayerisch, herzlich und nachhaltig, mit einem klaren Fokus auf Tierwohl.
Unsere Betriebe verbinden modernes Lebensgefühl mit traditioneller Gastlichkeit – immer bayerisch, herzlich und nachhaltig, mit einem klaren Fokus auf Tierwohl.
Wir gehen den nächsten Schritt in die Zukunft und suchen für den weiteren Ausbau unseres Biergarten „Michaeligarten“ eine/n
Küchenchef / Biergartenleiter (m/w/d)
– Biergarten Ostparksee München –
Deine Aufgaben sind …
Operative Leitung vor Ort: Du bist der Herzschlag unseres Betriebes und sorgst für Dein Team Küche und Biergarten, Deine Gäste und den reibungslosen Ablauf
Küche: zusammen mit unserem motivierten Team sorgst Du für hohe Qualität, verantwortest und führst das Küchenteam sowie das Team im Biergarten. Du verantwortest die geplanten Events und Reservierungen.
Mitgestaltung: Deine Ideen zählen! Sei Teil eines innovativen Gastronomiekonzepts, das Tradition und Moderne vereint – und hinterlasse Deinen persönlichen Fingerabdruck.
Digitalisierung leben: Du arbeitest mit modernsten Kassensystemen, Bestelltools und Management-software.
Dazu bringst Du mit …
Erfahrung: Du hast erste Erfahrung in einer führenden Position in der Küche oder Gastronomie.
Gastronomie-Leidenschaft: Du brennst dafür, Menschen eine gute Zeit zu bereiten.
Digital-Affinität: Du hast Lust, digitale Tools einzusetzen und weiterzuentwickeln.
Eigeninitiative: Du möchtest nicht nur ausführen, sondern aktiv mitgestalten und neue Ideen einbringen und umsetzen.
Erfahrung oder Potenzial: Egal ob du bereits Erfahrung in einer Führungsrolle hast oder ambitioniert in eine solche wachsen möchtest – wir unterstützen dich!
Dafür bieten wir …
Karriere-Booster: Intensive Einarbeitung und maßgeschneiderten Schulungen werden Dich begleiten. Weiterentwicklung und neue Herausforderungen sind möglich.
Moderne Arbeitsumgebung: Neueste Tools, digitale Kassensysteme und smarte Software.
Attraktive Arbeitsbedingungen: Flexible Arbeitszeiten, die zu Deinem Leben passen und eine faire Vergütung, die Deine Leistung anerkennt.
Team-Spirit und Zusammenhalt: Ein dynamisches Team, das für frischen Wind in der Gastronomie sorgt. Bei uns erlebst du echten Zusammenhalt und Spaß an der Arbeit.
Gestalte die Zukunft: Die Haberl Gastronomie wächst – und Du kannst ein Teil dieser Reise sein und Zukunftsgestalter in der Gastronomie werden.
Lust auf eine neue Herausforderung und eine spannende Aufgabe in einem der renommiertesten gastronomischen Unternehmen in München?
Fragen dazu? Dann steht Dir Luis Haberl, unsere Geschäftsführung, gerne unter Tel +49 151 18488938 zur Verfügung. Deine Bewerbung schickst Du bitte an l.haberl@haberl.de
Wir freuen uns darauf, mit dir die Zukunft zu gestalten!
Restaurant-Jobs
Restaurantleiter (m/w/d) - Restaurant Ostparksee München -
Die Haberl Gastronomie steht seit über 50 Jahren für echte Münchner Lebensfreude und zählt zu den führenden Gastronomieunternehmen der Stadt. Als familiengeführtes Unternehmen betreiben wir mehr als 10 spannende Locations: von stilvollen bayerischen Wirtshäusern und einer der traditionsreichen Festhallen auf dem Oktoberfest bis hin zu angesagten Biergärten und einem Schmankerl-Kiosk im Grünen.
Unsere Betriebe verbinden modernes Lebensgefühl mit traditioneller Gastlichkeit – immer bayerisch, herzlich und nachhaltig, mit einem klaren Fokus auf Tierwohl.
Unsere Betriebe verbinden modernes Lebensgefühl mit traditioneller Gastlichkeit – immer bayerisch, herzlich und nachhaltig, mit einem klaren Fokus auf Tierwohl.
Wir suchen für unser Restaurant im Michaeligarten DICH, den/die Restaurantleiter (m/w/d) mit gutem Gespür für unsere Gäste, unsere Mitarbeitenden und dem Gefühl für Qualität, gutes Essen und Trinken sowie für das Schaffen einer guten Atmosphäre.
Restaurantleiter (m/w/d)
– Restaurant Ostparksee München –
Deine Aufgaben sind …
Atmosphäre: mit Deinem offenen und professionellen Auftreten vertrittst du unseren Gastgebergedanken und repräsentierst den Betrieb.
Qualität und Gästeerlebnis: Dein Ziel ist es, unsere Gäste nicht nur zufriedenstellen, sondern mit einem Gesamterlebnis zu begeistern.
Eigeninitiative: Ideenentwicklung, neue kreative Konzepte im eigenen Betrieb und im Austausch mit den KollegInnen unserer anderen gastronomischen Betriebe.
Teamwork: Du inspirierst Dein Team und entwickelst es weiter.
Organisation: Du arbeitest mit unseren gut organisierten Prozessen für Sicherheit, Hygiene, QM
Dazu bringst Du mit …
Gastronomische Leidenschaft: verschiedene Facetten der Gastronomie und stets gute Qualität sowie Service – dafür setzt du dich ein.
Offenheit: für neue gastronomische Wege und Stile
Erfahrung oder Potenzial: Du hast bereits Erfahrung in der Restaurantleitung und bist hoch motiviert dich einzubringen.
Dafür bieten wir …
Arbeitsumgebung: ein attraktiver Arbeitsplatz direkt am See mit modernen und digitalen Arbeitsmitteln.
Attraktive Arbeitsbedingungen: flexible Arbeitszeiten, die zu Deinem Leben passen und eine faire Vergütung, die Deine Leistung anerkennt.
Team-Spirit und Zusammenhalt: Ein motiviertes und dynamisches Team, das für frischen Wind in der Gastronomie sorgt. Bei uns erlebst du echten Zusammenhalt und Spaß an der Arbeit.
Mit uns kannst Du die perfekte Gastgeberrolle leben und Dich einbringen. Bei uns ist es spannend – neu – innovativ in der Gastronomie. Sei dabei!
Fragen dazu? Dann steht Dir Luis Haberl, unsere Geschäftsführung, gerne unter Tel +49 151 18488938 zur Verfügung. Deine Bewerbung schickst Du bitte an l.haberl@haberl.de
Wir freuen uns darauf, mit dir die Zukunft zu gestalten!
Ochsenbraterei-Jobs
Du wolltest schon immer auf dem Oktoberfest arbeiten …
KÖCH:INNEN für das Küchenteam der Ochsenbraterei 2025
… aber ohne Abstriche bei deinen Ansprüchen an Küchenqualität?
Dann koch mit in unserem Team aus Köch:innen und Meister:innen ihres Fachs im “Zelt fürs gute Essen” auf dem Oktoberfest – in der Ochsenbraterei.
Du bist Veganer:in? Kein Problem in unserer Küche!
Wenn du Teil des Küchenteams sein möchtest, das seit Jahrzehnten auf dem Oktoberfest als DAS kulinarische Zelt (inter)national bekannt ist, dann kommt hier deine Chance: Du kannst zusammen mit einer so großen Crew an Profi-Köch:innen zusammenarbeiten, wie man sie sonst wohl nirgends in einer Küche vereint findet – mehr als 100 Personen sind in der Ochsenbraterei-Küche jeden Wiesntag für unsere Gäste tätig!
Aktuell stellen wir wieder unser Küchenteam zusammen – und es soll noch größer werden! Deswegen freuen sich unsere Köch:innen auf neue Kolleg:innen und zwar
Köchinnen und Köche (m/w/d)
(gerade ausgebildet oder mit jahrelanger Erfahrung)
Quereinsteigerinnen und Quereinsteiger (m/w/d)
(mit der Lust an und Talent für Küchenarbeit)
Was macht die Ochsenbraterei-Küche zum besonderen Arbeitsplatz?
- Du arbeitest Seite an Seite mit Profiköch:innen und Metzger:innen, die mit ihrem Können und ihrer Leidenschaft täglich frisch für Tausende von Besucher:innen unseres Festzeltes kochen.
- Die Stelle bei uns ist ein Highlight in deinem Lebenslauf, egal ob du gerade aus der Ausbildung kommst oder seit Jahren im Gourmet-Restaurant arbeitest.
- Du bist Vegetarier:in oder Veganer:in? Wir haben für dich einen 100 % veganen Küchenarbeitsplatz im Bereich, in dem unsere veganen Gerichte zubereitet werden.
- Du bist Quereinsteiger:in?
Wir haben den Platz, an dem du viel lernst, viel lachst, viel leistest und vor allem immer mit frischen und regionalen Zutaten Küchenhandwerk lebst: Unsere Ochsensemmel-Station. - Egal ob Profi-Köchin / Profi-Koch oder Quereinsteiger:in, du wirst richtig gut bezahlt für deine Arbeit.
Deine Bewerbung für die Ochsenbraterei:
Deine Bewerbung schickst du bitte direkt an personal@ochsenbraterei.de inklusive dieser Unterlagen:
- Anschreiben inklusive kurzer Beschreibung, warum Du in die Ochsenbraterei-Küche gehörst
- Kurz-Lebenslauf und Gesundheitszeugnis
Quereinsteiger:innen unterstützen wir gerne bei der Einholung aller behördlichen Dokumente, wenn diese noch nicht vorliegen - Aktuelles Lichtbild (als .jpg)
- Information über deine aktuelle Beschäftigung bzw. Studierendennachweis
Wir freuen uns auf deine Bewerbung für unsere Küchen-Crew, das Herz der Ochsenbraterei auf dem Oktoberfest!
SCHANKKELLNER:IN in der Ochsenbraterei 2025
… aber wenn dann nur als Teil der Schänke in der Ochsenbraterei, die seit Jahrzehnten auf dem Oktoberfest als DAS kulinarische Zelt (inter)national bekannt ist?
Dann kommt hier deine Chance: Komm in unser Team als
Schankkellner (m/w/d)
Du wirst Teil einer erfahrenen Crew bist für viele unserer Gäste der / die wichtigste Teammitglied im ganzen Zelt, denn du sorgst für volle Krüge mit dem süffigen Spaten-Wiesnbier.